Jídelní lístek - Potrefená husa Praha - Vinohrady

Jídelní lístek - Potrefená husa Praha - Vinohrady

Restaurace otevřena každý den od 11:00 do 24:00 (zahrádka do 22:00).

Rezervace a objednávky přijímáme na tel. 267 310 360.

Také můžete objednávat přes aplikace Dáme jídlo, Wolt a Bolt Food.

Speciální nabídka

platné od 13.3.2020

Polévky

Kulajda

smetanou zjemněná tradiční polévka z lišek a hříbků, brambor, čerstvého kopru, domácí zastřené vejce /MATOUŠKOVI/ /1,3,7/

76,–

Slepičí vývar

silný vývar z masitých slepic s kořenovou zeleniou a domácími nudlemi

72,–

Jídla k pivu

Carpaccio

tenké plátky pravé svíčkové z mladého býka s bazalkovým pestem, vyzrálým parmezánem a olivovým olejem

0,08 kg
188,–

Smažená kuřecí křídla Louisiana

podáváme s řapíkatým celerem a karotkou ,blue chesse omáčka

0,6 kg
188,–

Bramborové chipsy s chipotle majonézou

0,2kg
0,–

Chicken quesadilla

pšeničná tortilla plněná kuřecím masem a sýrem cheddar, tomatová salsa, zakysaná smetana,na přání feferonka piri piri

0,1kg
188,–

Hovězí tatarák

mleté hovězí zadní /OŘECH/, vaječný žloutek, ná námi dochucený tatarák s cibulí, hořčicí, kyselou okurkou a pa papričkami jalapeňos, topinky s česnekem, cherry rajčata a

150g
242,–

Tortilla Chips

čerstvě smažené bezlepkové kukuřičné lupínky se salsou, zakysanou smetanou a chipotle majonézou

200g
118,–

Saláty

Chicken caesar salát

196,–

Špenátový salát

se sušenými rajčaty, mladým špenátem, ledovým salátem, olivami, mandlemi, capari a hoblinky parmezánu

178,–

Řecký salát

kousky ovčího sýru feta s rajčaty, okurkami, červenou cibulí, olivami, oregánem, olivovým olejem extra virgin

188,–

Denní salát

čerstvý salát z paprik, rajčat, okurek / z listových salátů / okurkový / tomatový /10/

58,–

Tuňákový salát

grilovaný tuňák s listovým salátem s pomerančovo-medovým dresinkem, řasami wacame, jahodami a cherry rajčaty

200g
278,–

Těstoviny a rizota

těstoviny připravujeme „al dente“ (tužší na skus)

Těstoviny aglio olio

s česnekem, pancettou, chilli papričkami, olivovým olejem a parmezánem

174,–

Těstoviny mezze bolognese

tradiční boloňské ragú s kořenovou zeleninou a červeným vínem, zjemněné smetanou a sypané parmezánem

182,–

Risotto alla parmigiana con pollo

smetanové risoto z rýže arborio s parmezánem. grilované kuřecí prso marinované v bylinkách, lístky rukoly

0,1kg
184,–

Z grilu

Úprava Sous vide – maso upravené při nízké teplotě ve vakuu, které si udrží plnou svoji šťavnatost a poté je maso opečené na roštu

Rib eye steak

s čertsvými keňskými fazolkami na anglické slanině a omáčkou demi - glace

300g
308,–

Vepřová pečená žebra Jack Daniels

vepřová žebra s BBQ omáčkou, kukuřičným klasem na bylinkovém másle, zeleninou a česnekovými chleby

0,5 kg
268,–

Tagliata z pravé svíčkove

se sušenými rajčaty, mladým špenátem, ledovým salátem, olivami, pínie, capari a hoblinky parmezánu

288,–

Grilovaný tuňák steak

s citronovým pepřem, restovanou Julienne zeleninou, ústřicovou omáčkou a řasami wakame

286,–

Farmářské kuřecí supreme

grilované šťavnaté kuřecí prso s paličkou s čerstvou julienne zeleninou na bylinkovém másle a bazalkovým pestem

0,2 kg
218,–

Beef steak

s restovanými fazolkami na anglické slanině, demi glace

308,–

Grilovaná panenka

vepřová panenka grilovaná s pancettou, omáčka ze, slivovice a švestek, na bylinkovém másle restovaná zelenina /HRÁŠKOVÉ LUSKY, KAROTKA, CIBULE, PAPRIKA/

0,2 kg
264,–

Tradice & kvalita

Půlka pečené kachny s houskovým i bramborovým salátem a červeným i bílým zelím

1kg
0,–

Svíčková pečeně na smetaně

z hovězího špikovaného krku, tradiční smetanová omáčka, brusinky, u nás vyráběné houskové knedlíky

0,15 kg
194,–

Kuřecí sezamový řízek

křupavý řízek obalený v sezamové strouhance se smetanovou bramborovou kaší a coleslaw salátem

0,2kg
186,–

Přílohy

Smažené hranolky

48,–

Bramborová kaše

48,–

Česneková bageta

48,–

Houskové knedlíky

48,–

Čerstvé pečivo

22,–

Bramborové chipsy

48,–

Česnekové chleby

48,–

Zeleninové přílohy

Restované fazolky na slanině s karotkou a šalotkou

48,–

Omáčky

Blue cheese

28,–

Salsa

28,–

BBQ omáčka

28,–

Domácí majonéza

28,–

Chipotle majonéza

28,–

Dezerty

Tiramisu

italský dezert

98,–

Ananasové ravioli

ananasové plátky s jahodami a mascarpone

118,–

Čokoládový fondant

s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z malin a jahod

128,–

Informace o alergenech Vám velmi rádi poskytneme a doporučíme vhodnost přísad či jídel.Platnost od 18.12.2014 /změna sortimentu a cen vyhrazena/ V souladu se směrnicí 1169/11 EU o povinnosti označování alergenových složek nově uvádíme obsažené alergeny u každého jídla nebo nápoje, které nejsou podávány v originálním obale v malé závorce za jejím názvem. Jejich význam můžete nalézt např na následující adrese: https://g.denik.cz/33/51/alergeny-hb.jpg Uvedené ceny jsou platné při platbě v hotovosti. Při platbě platební kartou Vám bude účtována cena zvýšená o poplatek na náklady spojené s provedenou transakcí podle druhu Vaší karty v souladu se Zákonem o platebním styku č. 284/2009 Sb.

 


Rezervujte si stůl zdarma, pohodlně a spolehlivě s Restu.cz